Borju Paprika's (Kambing Bumbu Paprika)

Disajikan Untuk : 6 Orang Bahan-Bahan : 500  gram daging kambing, potong 3x3 cm 1  buah bawang bombay, cincang halus 2  sendok makan minyak goreng 1/2  sendok teh paprika bubuk 50  ml air 1/2  sendok teh garam 1000  ml air 2  buah paprika hijau, potong kotak kecil 1  kaleng tomat, cincang halus 200  ml sour cream 1 1/2  sendok makan tepung terigu 100  ml sour cream untuk siraman Cara Mengolah :   1. Tumis bawang bombay sampai layu selama 5 menit. 2. Masukkan paprika bubuk dan 50 ml air, masak sampai mendidih. 3. Masukkan daging dan garam, lalu tutup panci selama 10 menit. 4. Tuang air, paprika, dan tomat kaleng. 5. Aduk-aduk sambil masukkan tepung terigu dan sour cream, aduk rata. 6. Masak sampai kuah kental, angkat. 7. Sajikan dengan disiram sour cream.

Posted in: Resep Makanan