Disajikan Untuk : 6 Orang
Bahan-Bahan :
| 1 | lt air untuk merebus |
| 1 | kg iga sapi impor, potong setiap ruas iga sepanjang 10 cm |
| Bahan | Saus BBQ, aduk rata: |
| 150 | ml saus cabai botolan |
| 1 | sendok makan cuka apel |
| 2 | sendok makan gula palem |
| 1 | sendok makan mustard |
| Bahan | Coleslaw, aduk rata: |
| 200 | gram daun kol, iris halus |
| 100 | gram wortel, parut agak kasar |
| 25 | gram batang seledri besar, iris melintang tipis |
| Bahan | Saus Coleslaw, aduk rata: |
| 50 | gram mayones, siap beli |
| 1 | sendok makan air jeruk lemon |
| 1 | sendok teh mustard pasta |
Cara Mengolah :
Cara Membuat Coleslaw: 1. Coleslaw: Aduk rata bahan coleslaw dan sausnya. Cara Membuat Iga BBQ: 1. Rebus iga sapi hingga empuk. Angkat, sisihkan. 2. Olesi iga rebus dengan saus BBQ. 3. Panggang dalam oven panas bersuhu 200 Derajat Celcius selama 25 menit hingga matang. Angkat. 4. sajikan iga panggang segera bersama coleslaw selagi hangat. |
0 komentar:
Posting Komentar